naoto.K オリジナルクグロフについて

クグロフはフランス、アルザス地方の伝統的な焼き菓子です。 アルザスの街には一年中クグロフ型で焼き上げたパンや菓子の優しい香りが漂っています。一般的に知られているレシピは、ドライフルーツ入りのオーソドックスなものですが、「naoto.K」では、ランベリー時代の味を完全再現いたしました。 さらに贅沢に【和三盆糖】と【Poire Williams au Cognac】で香り高く焼き上げました。コーヒーまたは紅茶などと共に、ゆったりとしたひとときをお過ごしくださいませ。